Салат из корня сельдерея

Салат из корня сельдерея – это просто находка для рачительных хозяек. Вкусно и быстро! Такой салат еще не приелся и будет с удовольствием поглощаться Вашими домашними.  

Вообще-то корень сельдерея — не очень популярный у нас продукт у нас. И совершенно зря! Это просто кладезь витаминов. Благодаря ежедневному употреблению корня сельдерея вы обеспечите своему организму запас всех необходимых витаминов: А, С, Е, группы В и таких важных микроэлементов, как калий, бор, железо, магний, селен, кальций, марганец, натрий, хлор, сера, цинк и фосфор.

Рецепт салата из корня сельдерея

Клубни сельдерея – 2 шт.

Йогурт – 100 г

Чеснок – 1 з

Лимон – 0,5

Соль, перец, оливковое масло

  1.  Натрите сельдерей на мелкой терке и сбрызните лимонным соком, чтобы он не потемнел.
  2. Смешайте мелко рубленный чеснок, йогурт и свежемолотый черный перец.
  3. Смешайте сельдерей и йогурт в миске. Выровняйте поверхность и полейте сверху оливковым маслом холодного отжима (1-2 ст.л. в зависимости от диеты).
  4. Сверху украсьте паприкой и зеленью.

Прекрасный салат из корня сельдерея готов! Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Яндекс.Метрика