Салат из огурцов и китайской капусты

Салат из огурцов и китайской капусты — настоящая палочка-выручалочка на каждый день. Этот рецепт удивительно прост и доступен, однако именно сочетание с оливками делает такой банальный салат из китайской капусты с огурцом пикантным и необычным.

Нам понадобится:

• китайская капуста     1/2 небольшой кочан
• огурец                            2 небольших
• оливки                           0,5 банки
• оливковое масло 2 ст.л.

Китайскую капусту рвем руками на небольшие кусочки, исключая грубые прожилки. Огурцы и оливки нарезаем кружками. Немного подсаливаем, можно добавить черного перца, заправляем оливковым маслом.
Диетический салат из китайской капусты с огурцом и оливками готов! Приятного аппетита!