Чечевица с грибами

Чечевица с грибами — прекрасный диетический рецепт, который пригодится Вам и в повседневной жизни, и подойдет для поста. Это очень вкусно и сытно, обязательно попробуйте!

Рецепт чечевицы с грибами:

    • чечевица — 1 стакан
    • шампиньоны — 6-8 штук
    • морковь — 1-2 штуки
    • помидоры в собственном соку — 1 стакан
    • зелень

Чечевицу промоем и поставим на огонь вариться в течение 20 минут.

Пока чечевица варится, грибы порежем тонкими ломтиками, морковь соломкой.

Возьмем консервированные помидоры в собственном соку, если они у Вас целые — порежем. Всего объем должен получиться примерно на стакан.

Поставим тушить минут на 10 овощи с грибами в глубокую сковороду с антипригарным покрытием или в большой сотейник.
чечевица с грибами

Смешаем чечевицу, которая стала мягкой, но еще держит форму, с овощами и грибами.

Немного посолим, поперчим, добавим сушеный базилик, можно свежий измельченный чеснок, свежей зелени, накроем крышкой.

чечевица с грибами

Тушим на слабом огне еще 10 минут.
чечевица с грибами

Прекрасное диетическое блюдо — чечевица с грибами — готово. Вкусно, полезно, можно готовить даже в пост.

Приятного аппетита!

Чечевица с грибами
5 (100%) 2 votes

Комментарии:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Яндекс.Метрика