Салат с курицей и помидорами черри

Сегодня довольно простой, с первого взгляда, салат с курицей и помидорами черри. В принципе, этот салат можно сделать и с отварной (в том числе вчерашней) курицей и просто порезанными помидорами черри, тоже будет вкусно. Но мы придадим ему немного пикантности)))

Рецепт салата с курицей и помидорами черри

  • 1 пакет зеленого салата
  • 2 больших куриных грудки
  • 200 г помидоров черри
  • бальзамический уксус, мед, оливковое масло
  • соль, смесь перцев, зелень петрушки

 

  1. Куриную грудку вымыть, обсушить бумажными полотенцами, порезать на кубики.
  2. Помидоры черри порезать на половинки или четвертинки, в зависимости от размера.
  3. Смешать заправку: 1 ст.л. бальзамического уксуса, 0,5 ч.л. меда, 1-2 ст.л. оливкового масла, всё взбить вилкой.
  4. Курицу быстро обжарить на сильном огне на сковороде с толстым днем и антипригарным покрытием, без масла и соли. Готовим примерно 5-6 минут.
  5. Тем временем вымыть и высушить листья салата, порвать и выложить блюдо для подачи.
  6. К курице в сковороду добавить подготовленные помидоры черри и заправку, всё перемешать и прогреть еще 1 минуту.
  7. Выложить курицу с помидорами на подушку из салата, посолить, поперчить свежемолотой смесью перцев, украсить мелкопорубленной петрушкой.
Читать также:  Карпаччо из свеклы

Салат с курицей и помидорами черри готов! Приятного аппетита!!!!!

 

Понравился рецепт? Пожалуйста, оцените и не забудьте сохранить в свои закладки!!!!

Салат с курицей и помидорами черри
5 (100%) 3 votes


Хочу получать еженедельные новости Диетических рецептов

Салат с курицей и помидорами черри: 2 комментария

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Яндекс.Метрика