Мясо с картошкой — лучшее зимнее блюдо

Мясо с картошкой, казалось бы, совсем не диетический рецепт. Но, приготовленное в посуде iCook в собственном соку, без использования масла, настоящее диетическое мясо с картошкой не нанесет Вашему здоровью никакого вреда. Мясо получается нежным и сочным, прекрасно подойдет и для семейного обеда и для праздничного стола.

Для приготовления диетического мяса с картошкой
нам понадобится:

Мясо (телятина или нежирная свинина) 500 гр
картофель крупный 5шт.
лук репчатый 2 шт.
чеснок 2 з.
зелень

Готовлю я это блюдо в сотейнике iCook, происходит это очень быстро, поэтому заготовки надо сделать заранее.
Мясо нарежем порционными кусками, немного отобьем. Картошку и лук нарежем кольцами.
мясо с картошкой
Сотейник разогреем на большом огне, проверить достаточность нагрева можно капнув немного воды — капли должны разбегаться шариками.
На сухой раскаленный сотейник выкладываем мясо, оно сразу прилипает — не пугайтесь, таков процесс обжарки в посуде iCook.
мясо с картошкой
Через пару минут мясо даст себя перевернуть. Посолим его и поперчим, выложим сверху слой лука, рубленного чеснока, и сверху выкладываем картошку, еще немного посолим.
мясо с картошкой
мясо с картошкой
мясо с картошкой
Закрываем крышку сотейника, через пару минут образуется водяной затвор, крышка начнет свободно крутиться, уменьшаем огонь до минимального и готовим пятнадцать минут. Затем огонь выключаем и оставим диетическое мясо с картошкой томиться в сотейнике еще минут на десять.
Всё готово!
Это очень просто и очень быстро, а главное очень вкусно!
мясо с картошкой
Попробуйте подать с тушеными овощами или рататуем. Приятного аппетита!

Комментарии:

Яндекс.Метрика