Легкий супчик из куриных сердечек

Суп из куриных сердечек — настоящая находка для хозяек — он просто и быстро готовится, нравится детям и очень экономичен. Куриные сердечки содержат очень мало жира, поэтому этот суп несомненно можно отнести к разряду диетических.

Для приготовления легкого супчика из куриныхсердечек

нам понадобится:

куриные сердечки 0,5кг
морковь 1 шт
стебли сельдерея 1-2 шт
лук репчатый 1 шт
чеснок 1 зубчик
зелень
макаронные изделия 100 гр

суп из куриных сердечек

Куриные сердечки промываем, обрезаем ненужное, опускаем в подсоленную кипящую воду. После закипания воду сливаем и набираем новую — добиваемся таким образом прозрачности бульона. После закипания, накрываем кастрюлю iCook крышкой, дожидаемся образования водяного замка и оставляем на полчаса.
Через полчаса добавляем целую луковицу, морковь и сельдерей.

Через 10 минут добавляем пару горстей мелких макаронных изделий, зелень, чеснок, закрываем крышкой и выключаем плиту.

Оставляем томиться еще минут на десять. Луковицу вынимаем.
Если Вы готовите в обычной посуде — увеличьте время приготовления куриных сердечек на 20 минут и овощей на 10 минут.

Легкий суп из куриных сердечек готов! Приятного аппетита!

Комментарии:

Яндекс.Метрика